近日，1批来自厦门的1000公斤食用菌在法国开始上市，这是厦门口岸首次向法国出口保鲜食用菌。

　　据悉，这批货物是由厦门瑞村食品有限公司出口的。近几年，食用菌在欧洲的市场日益扩大，但由于食用菌除香菇和杏鲍菇的保鲜时间较长，其他的菌类保鲜时间都很短，有的甚至只有2－3天，因此保鲜的时间已成为我国保鲜食用菌出口欧洲的一个很大的障碍。

　　据了解，这次，瑞村公司采用了新的保鲜技术，使金针菇的保鲜时间延长到一周以上，保证了该批货物的顺利出口和销售。

来源：商务部福州特办子站

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