自六月份以来，银川市着力实施奶牛“出户入园”项目，按照“统一规划、统一管理、统一挤奶、统一收购、分户饲养”的原则，完善奶牛养殖园区建设，通过园区建设和奶牛入托的方式带动全市奶牛个体效益的提高，实现奶牛饲养管理由粗放向集约转变，手工挤奶向机械化挤奶转变，从源头上保证鲜奶质量，逐步减少鲜奶收购的中间环节。大力提倡和鼓励奶牛养殖大户，鲜奶贩运户等建设挤奶站，为加工企业提供合格的鲜奶。

　　2005年，全市力争80%的奶牛“出户入园”，实现专业化、规范化、集约化饲养。集中力量用于扶持和补助乳品加工企业或大户建立奶牛养殖园区、建设挤奶设施，促使企业与农户之间形成稳定的产销关系，促进加工企业和奶牛养殖业的共同发展。

　　按照《银川市生鲜牛奶管理暂行办法》银川市农牧局与乳品加工企业共同制定下发了无抗奶生产标准等技术资料，组织技术人员深入园区、养殖场进行技术指导，使奶农的质量意识进一步提高，鲜奶质量合格率达到85%以上，银川市各乳品企业积极配合，所产鲜奶全部收购。

　　截止目前为止，奶牛养殖园区在2005年以前原有的挤奶设备31个基础上今年新建成的挤奶台35个；正在建设中50个；预计在8月底前能建成的59个；新建大型养殖园区9个。奶牛“出户入园”所涉及的户数877户，新进入园区的奶牛15317头，现已成立协会或合作经济组织8个，已有1596户养殖户与乳品加工企业签定了收奶合同。（文／于社琴）

　　来源：宁夏农业信息网

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