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关于公开征选第16届中国—东盟博览会现场餐饮服务商的公告

来源:中国—东盟博览会秘书处日期:2019-05-05 11:21:25浏览:
  为做好第16届中国—东盟博览会(以下简称东博会)现场餐饮服务工作,东博会秘书处决定公开征选中式快餐、西式快餐、清真快餐和咖啡饮品服务商,要求如下:

  一、服务商准入条件及报名资料
  (一)服务商准入条件
  进场服务商在东博会期间必须自觉接受市场监管部门的监督以及东博会秘书处的统筹管理,并具备以下条件:
  1.取得集体用餐配送资质,年度量化等级A级以上,且最近一次动态量化等级评定优秀以上(标化分9.0以上);
  2.餐饮食品加工场所必须符合和满足生产能力的需要;
  3.运输车辆应具备能满足送餐量的专用保温车或冷链车;
  4.具有能满足送餐量并符合食品安全要求的送餐专用设备等;
  5.企业的供餐能力符合和满足东博会供餐任务需要。
  (二)服务商报名资料
  1.企业简介、营业执照、税务登记证、食品经营许可证(经营范围须涵盖快餐)、年度量化等级证明,其他相关食品安全资质证明等;
  2.提供在东博会现场供应菜式品种、数量、报价以及服务商认为必需的材料。
 
  二、餐饮品种、数量
  餐饮品种包括中式快餐(不超过3家)、西式快餐(2家,仅限热食)、清真快餐(1家)以及咖啡饮品(1-2家)等。
  现场快餐需求总量约20000份/天,咖啡饮品数量不限。中式快餐服务商每家提供不少于5个品种,每日供餐数量不少于3000份;西式快餐服务商提供不少于3个品种,每日供餐数量不少于2000份。服务商需按约定的品种和数量提供保障。
 
  三、最高限价要求
  中式快餐、清真快餐:两荤两素   不高于25元/份
                      一荤两素   不高于15元/份
  西式快餐及咖啡饮品:
  不高于商家在店面所销售的同类价格
 
  四、供餐时间
  2019年9月20-23日,以午餐为主,用餐高峰为每天11:00-13:00(东博会开幕当日12:30后供餐),开馆时间(9:00-17:00)内均可根据客商的需求供餐。
 
  五、供餐地点
  由东博会秘书处在南宁国际会展中心内统一划定区域,配备相应设施供餐饮服务商使用。在售卖区域内,由餐饮服务商根据食品药品监管部门的要求进行布置。
 
  六、服务商进场流程
  企业报名→东博会秘书处审核→市场监管部门审核→确认进场资格→与东博会秘书处签订餐饮服务协议和服务承诺书→确定服务区域→会期服务
 
  七、相关费用
  1.中、西式及清真快餐类:不收取进场费用,但需交纳服务质量风险保证金20000元/家。此外,每家服务商需交纳基础服务费8000元/家,包括卫生保洁、基础水电、就餐设施等。
  2.咖啡饮品:不收取进场费用,但需交纳服务质量风险保证金10000元/家,此外,每家服务商需交纳基础服务费3000元/家,包括卫生保洁、基础水电等(不配桌椅)。
  3.如需额外接驳电(水),相关费用由餐饮服务商自理。
 
  八、报名截止时间
  所有资料(证照原件备查)需整理装订成册并加盖企业印章,于2019年6月20日前递交。
 
  九、联系方式
  中国—东盟博览会秘书处
  邮编:530021
  邮寄地址:广西南宁市青秀区会展路18号会展大厦12层
  联系人:陈彦妃
  电话:0771-5813136
  官方网站:www.caexpo.org
 
中国—东盟博览会秘书处
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